Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant 100%

Swiss Holiday Park
Morschach

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Beschreibung

Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant (m/w) 100%

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Für unser -Restaurant Siam suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein

Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant (m/w) 100%

Diese Aufgaben warten auf Sie

  • Fachgerechtes Mise en Place zur gegebenen Servicezeit & dem
  • Gästeaufkommen vorbereiten
  • Grundkenntnisse in der asiatischen Küche
  • Reibungslosen Tagesablauf gewährleisten
  • Kennen und anwenden der Qualitätsstandards, Verarbeitungsprozesse,
  • Angebote, Lagerbewirtschaftung
  • ützung der Rezepturen
  • Mithilfe im Office bei Bedarf
  • Hat die Pflicht die Vorgesetzten über alle wesentlichen Vorkommnisse, negativer wie positiver , zu informieren. Ebenso ist sie verpflichtet alle Informationen, welche die Mitarbeiter benötigen, weiterzugeben
  • Reinigungsarbeiten gemäss HACCP Konzept und deren Einhaltung

Das bringen Sie mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder Küchenangestellt/e EBA oder Arbeitserfahrung in der Küche von Vorteil
  • Freude und Leidenschaft für die Thailändische Küche
  • Gute mündliche Deutschkenntnisse
  • Zuverlässige, verantwortungsbewusste und ruhige Persönlichkeit
  • Organisierte, strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • Freude an der Arbeit in einem kleinen Team

Das bieten wir

  • Arbeitstage hauptsächlich von Dienstag - Samstag
  • Offenes, aufgestelltes Team
  • Moderne Kücheneinrichtungen
  • Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung

Contact

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Swiss Holiday · Personalabteilung · CH-6443 Morschach
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