Beschreibung
Das sind deine Aufgaben:
Herstellung und Zubereitung der kalten, warmen und Dessert-Speisen nach exakt vorgegebener Rezeptur
Anrichten der Speisen auf dem Buffet
Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
Mise en place
Fachgerechte Einlagerung der Lebensmittel in die verschiedenen Kühlräume
Tägliche und wöchentliche Reinigungsarbeiten gemäss Reinigungsplan
Täglicher Austausch/Feedback mit Supervisor
Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
Die Premium Lounge hat eine 7-Tage Woche
Das erwarten wir von dir:
Ausbildung Koch (oder lange Erfahrung in diesem Bereich)
Selbstständige Arbeitsweise
Flexibilität, produktiv, verantwortungsvoll, pünktlich
Präzise und effiziente Arbeitsweise
Leidenschaft für’s Kochen
Freude an Teamarbeit
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift