Projektleiter/in (m/w/d) Betriebsorganisationsplanung 80–100 %

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Beschreibung

Über uns

Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte Mammertsberg. Das Unternehmen Andreas Caminada umfasst unter anderem das mit 3 Michelin-Sternen und 19 Gault Millau-Punkten ausgezeichnete Schloss Schauenstein, das vegetarische Restaurant OZ sowie das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg.

Das Mammertsberg ist das neueste Hotel und Restaurant der Boutique Collection von Andreas Caminada. Es bietet sechs einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer, ein 18 Punkte-Gourmetrestaurant, verschiedene Lounges, eine Bar sowie einen Panorama-Garten mit Terrasse und Seeblick.

Stellenbeschreibung

Für unser 2 Sterne-Michelin Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Commis de Rang (m/w/d).

Dein Beitrag

  • Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Gäste im Restaurant
  • Kompetente Beratung zu Speisen und Getränken für ein erstklassiges Gasterlebnis
  • Sorgfältige Vorbereitung des Servicebereichs (Mise en Place)
  • Unterstützender Getränke- und Speisenservice auf höchstem Niveau

Dein Profil

  • Erste Erfahrung im gehobenen Service oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil
  • Leidenschaft für erstklassige Gastfreundschaft und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Offenheit, Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem professionellen Service-Team
  • Gepflegtes Auftreten, Kommunikationsstärke und eine positive Ausstrahlung
  • Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise sowie Bereitschaft, dazuzulernen und Verantwortung zu übernehmen
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind willkommen

Deine Chancen

  • Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
  • Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
  • Faire Vergütung + Trinkgeld
  • 10 Wochen Betriebsferien
  • Regelmäßige Staff-Events
  • Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und unseren Restaurants

Arbeitsort

9306 Freidorf

Möchtest du Teil unseres Teams werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns einbringen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!