Stellenangebot Servicefachkraft Brasserie & Bankett (m/w) 80%–100%

Beschreibung

Überblick

Das Schloss Bottmingen bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit zwei erstklassigen Restaurants: der Brasserie du Château, die eine entspannte französische Atmosphäre und eine Mischung aus traditionellen und regionalen Gerichten bietet, und dem Gourmetrestaurant Louis, das sich auf höchste kulinarische Qualität spezialisiert hat. Hier werden kreativ gestaltete Gerichte der klassischen französischen Küche serviert, die saisonal variieren.

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung im klassischen Service oder entsprechende Berufserfahrung
• Freude am Gästekontakt und ein natürliches Gastgebergefühl
• Eine aufmerksame, gepflegte und zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
• Flexibilität und Bereitschaft zu Einsätzen am Abend und am Wochenende
• Ruhe und Überblick, auch wenn gleichzeitig viele Aufgaben anstehen
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine positive Einstellung
• Interesse an Speisen und Getränken sowie Freude an guter Beratung

Deine Aufgaben

Du betreust unsere Gäste aufmerksam, professionell und mit echter Herzlichkeit. In der Brasserie führst du deine eigene Servicestation und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf. Bei Banketten und Veranstaltungen unterstützt du bei der Vorbereitung und Durchführung und trägst dazu bei, dass sich unsere Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung rundum wohlfühlen. Deine konkreten Aufgaben umfassen:

• Betreuung und Beratung unserer Gäste in der Brasserie
• Selbstständiges Führen einer Servicestation
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und anderen Veranstaltungen
• Vorbereitung der Gasträume und Veranstaltungsbereiche
• Sicherstellung eines gepflegten und reibungslosen Serviceablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche, dem Bankett- und Eventteam

Warum das Weiherschloss?

Das Schloss Bottmingen ist kein gewöhnlicher Arbeitsort. Unsere Brasserie, die historischen Banketträume und die vielseitigen Veranstaltungen machen jeden Arbeitstag zu einem besonderen Erlebnis. Dich erwartet:

• Ein erfahrenes und unterstützendes Team
• Ein außergewöhnliches und inspirierendes Umfeld
• Eine Aufgabe, bei der deine Persönlichkeit ebenso zählt wie dein fachliches Können
• Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform