Beschreibung
Über die Stelle
Wir suchen nach einer engagierten Persönlichkeit, die die operative und betriebswirtschaftliche Führung unseres Selbstbedienungsbereichs im Free-Flow Restaurant übernimmt. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Leitung, Entwicklung und Planung eines Teams von 5-8 Mitarbeitenden, sowie für die Gewährleistung eines ansprechenden Verkaufs- und Essensbereichs. Ihr Beitrag ist entscheidend für das Gelingen unseres Gastronomiekonzepts und die Zufriedenheit unserer Gäste.
Ihre Aufgaben
- Operative und betriebswirtschaftliche Führung des Selbstbedienungsbereichs im Free-Flow Restaurant.
- Führung, Entwicklung und Planung von ca. 5-8 Mitarbeitenden.
- Aktive Mitarbeit an der Kasse, am Buffet und an der Bar.
- Gewährleisten eines ansprechenden Verkaufs- und Essensbereichs.
- Kompetente Bearbeitung von Beschwerden und besonderen Anliegen der Gäste, auch in herausfordernden Situationen.
- Tägliche Qualitäts- und Standardkontrollen durchführen.
- Aktives Einbringen von Verbesserungsvorschlägen.
- Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gastronomieangebote, um den sich wandelnden Gästebedürfnissen gerecht zu werden.
Ihr Profil
- Ausgeprägte Stressresistenz und Fähigkeit, in hektischen Zeiten ruhig und besonnen zu handeln.
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeit und Empathie zur angemessenen Ansprache der Gäste, auch in schwierigen Situationen.
- Organisatorisches Geschick und Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, ohne die Qualität aus den Augen zu verlieren.
- Belastbarkeit, Flexibilität und die Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
- Führungserfahrung und Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
- Hohe Kundenorientierung und Gastgeberqualitäten.
- Motiviertes und offenes Auftreten gegenüber unseren Gästen und Mitarbeitenden.
Unser Angebot
- Die Möglichkeit, in einem jungen, dynamischen und professionellen Umfeld zu arbeiten.
- Eine herausfordernde und lohnende Position mit viel Raum für Kreativität und Eigeninitiative.
- Geregelte Arbeitszeiten im Tagesbetrieb.
- Die Chance, sich aktiv einzubringen.
- Wettbewerbsfähige Vergütung.
- Ein engagiertes Team, das gemeinsam an einem hohen Standard arbeitet.
- Jahreskarte für das Skigebiet- und Wandergebiet Grächen.