Oferta de empleo Koch/Köchin EFZ – Berufsbildner/in mit Stv. Bereichsleitung 40–60 %

Descripción

Über uns

Werde Teil unseres engagierten Teams im Schlössli Pieterlen, wo Teamgeist, Lebensfreude und kulinarische Leidenschaft zusammenkommen. Wenn du Freude am Kochen hast, gerne mit Menschen arbeitest und dein Fachwissen an die nächste Generation weitergeben möchtest, bist du bei uns genau richtig. Wir legen nicht nur Wert auf die Qualität unserer Küche, sondern auch auf das Wohlbefinden unserer Bewohnenden. Deshalb suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die aktiv im Küchenalltag mitwirken und Verantwortung übernehmen möchte.

Deine Aufgaben

• Ausbildung & Begleitung: Du übernimmst die Hauptverantwortung für die praktische Ausbildung unserer Lernenden Koch/Köchin EFZ und begleitest sie sowohl fachlich als auch persönlich.
• Ausbildungsplanung: Du planst und koordinierst die Ausbildungsinhalte und Lehrtage gemäß der Bildungsverordnung Koch EFZ/EBA 2024 und setzt das Lerntool WIGL gezielt ein.
• Stellvertretung: Bei Abwesenheit der Bereichsleitung übernimmst du deren Stellvertretung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Küche & Qualität: Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, gewährleistest eine hohe Qualität unserer Speisen und bringst deine Ideen zur Weiterentwicklung unseres Angebots ein.
• Warenbewirtschaftung: Du unterstützt bei Bestellungen und sorgst für einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.
• Zusammenarbeit: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam und den weiteren Bereichen des Schlössli Pieterlen zusammen und trägst zu einer wertschätzenden und teamorientierten Atmosphäre bei.

Dein Profil

• Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie eine Weiterbildung als Berufsbildner/in.
• Erfahrung: Du hast Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie. Erfahrung in der Begleitung und Ausbildung von Lernenden ist von Vorteil.
• Organisation & Verantwortung: Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst und verfügst über gute Organisationsfähigkeiten sowie wirtschaftliches Denken.
• Führung: Idealerweise bringst du Erfahrung in einer Stellvertretungs- oder Führungsfunktion mit und übernimmst gerne Verantwortung.
• Persönlichkeit: Du bist teamorientiert, kommunikativ und zuverlässig und hast Freude daran, dein Wissen weiterzugeben und andere zu fördern.

Was bieten wir dir?

• Ein herzliches, kollegiales Küchenteam mit gegenseitiger Unterstützung und Wertschätzung.
• Raum für Eigeninitiative, Verantwortung und berufliche Weiterentwicklung.
• Planbare Arbeitszeiten in Blockzeiten ohne Zimmerstunde – keine geteilten Dienste, um Arbeits- und Freizeit besser zu planen.
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, einschließlich Unterstützung bei passenden Kursen.
• Einen marktgerechten Lohn einschließlich 13. Monatslohn.
• Vergünstigte Verpflegung im hauseigenen Restaurant.
• Attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern (Apotheke, Fitnessstudio, Versicherungen usw.).
• Gratisparkplatz.

Wenn du bereit bist, deine Kochleidenschaft und dein Fachwissen weiterzugeben und unsere Lernenden auf ihrem Weg begleiten möchtest, freuen wir uns auf dich!