Oferta de empleo Second de cuisine Evolutif en chef de cuisine

Descripción

Chez Châteauform’, nous aspirons à créer un milieu où le plaisir, l’épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de nos préoccupations.

Châteauform’ symbolise une aventure humaine.

Notre mission est d’insuffler de la chaleur à chaque rencontre, d’inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Rejoindre Châteauform’, c’est intégrer une entreprise conçue différemment, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !

Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux ✨

Guillaume, notre Chef de cuisine des Chalets de Champéry, est en quête d'un futur Second de cuisine, qui souhaitera l’accompagner vers un rôle de Chef à moyen terme.

En tant que Second de cuisine, tu participes activement à la gestion de la cuisine et à la réussite des prestations :

• Réalisation de plats à partir de recettes, en maîtrisant les bases de la cuisine traditionnelle française (buffets et service à l’assiette, du petit déjeuner au dîner)


• Participation à la création de nouvelles recettes et force de proposition


• Organisation et supervision de la mise en place avec l’équipe


• Accompagnement des talents en cuisine, participation à leur montée en compétences


• Contributions à la gestion des stocks, des commandes et au contrôle des marchandises


• Respect des normes HACCP et de la sécurité


• Organisation globale de la cuisine et prise de relais du Chef en son absence


• Relation avec les participants et contribution à l’expérience client

Ce poste est conçu comme une véritable évolution vers un rôle de Chef, avec accompagnement et montée en responsabilités.

Tu justifies d’une expérience minimum de 4 à 5 ans en cuisine, et une première expérience en encadrement ou en tant que second est un plus.

Châteauform’ t’offre une culture d’entreprise vécue et partagée. Le poste est en CDD puis CDI dès septembre 2026.

Ce rôle offre autonomie et diversité dans les missions, ainsi qu'un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, le tout dans une ambiance d’entraide et de convivialité.

Une rémunération à partir de 27.35 CHF brut/heure (incluant vacances, jours fériés et 13e mois), selon profil et expérience est prévue.

Et parce que c’est essentiel, ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Châteauform’ s’engage pour un environnement inclusif où chacun a sa place.