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Descripción

Bereichsleiter/-in Restaurant 100%

Die Kantonspolizei Zürich übernimmt mit ihren rund 4000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Verantwortung für die Sicherheit im Kanton. Für unsere moderne und ansprechende hausinterne Gastronomie, die täglich bis zu 1'000 Mitarbeitende verpflegt, suchen wir eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als

# Bereichsleiter/-in Restaurant 100% #

### Ihre Aufgaben ###

Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäfts zur Unterstützung des Teams
Führung eines Teams von rund 15 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung, Mitarbeitergesprächen (MAB) und Förderung der fachlichen Entwicklung
Organisation und Durchführung von bedienten Anlässen und Events, von der Planung und Mitarbeit bis zur Verrechnung
Verantwortung für die fachgerechte Ausbildung unserer Lernenden
Weiterentwicklung und Überwachung des HACCP-Konzepts (Hygiene) sowie die Schulung von Mitarbeitenden 
Sicherstellung der täglichen Kassenabrechnungen\[RV1\]  und Systemverwaltung (TCPOS), sowie Verbuchung der damit verbundenen Lieferscheine

### Ihr Profil ###

Abgeschlossene Grundausbildung als EFZ-Restaurationsfachfrau/-mann ergänzt durch eine Weiterbildung als Bereichsleiter/in Restauration oder Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. FA / HFP oder einen vergleichbaren Abschluss (Hotelfachschule HF, HFP)
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
Gute Auffassungsgabe und hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie hohe physische und psychische Belastbarkeit
Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten

### Darauf können Sie sich freuen ###

Wir bieten Ihnen eine vielseitige und sinnstiftende Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
Ein zentral gelegener, hochmoderner Arbeitsplatz im Zürcher Polizei- und Justizzentrum inklusive Personalrestaurant und Zugang zum hauseigenen Fitnesscenter 
Attraktive Anstellungsbedingungen bei einer sicheren Arbeitgeberin
Die Chance, in einer spannenden neuen Herausforderung Wirkung zu entfalten und gemeinsam die Zukunft zu gestalten

Stellenantritt: Per 1. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung

Fragen rund um den Bewerbungsprozess beantwortet Ihnen das Team Gewinnung unter personalgewinnung@kapo.zh.ch oder +41 58 648 12 40.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung.

Kantonspolizei Zürich
Personalgewinnung
Nancy Bruno
058 648 45 41



Die Kantonspolizei Zürich übernimmt mit ihren rund 4000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Verantwortung für die Sicherheit im Kanton. Für unsere moderne und ansprechende hausinterne Gastronomie, die täglich bis zu 1'000 Mitarbeitende verpflegt, suchen wir eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als

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Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäfts zur Unterstützung des Teams
Führung eines Teams von rund 15 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung, Mitarbeitergesprächen (MAB) und Förderung der fachlichen Entwicklung
Organisation und Durchführung von bedienten Anlässen und Events, von der Planung und Mitarbeit bis zur Verrechnung
Verantwortung für die fachgerechte Ausbildung unserer Lernenden
Weiterentwicklung und Überwachung des HACCP-Konzepts (Hygiene) sowie die Schulung von Mitarbeitenden 
Sicherstellung der täglichen Kassenabrechnungen\[RV1\]  und Systemverwaltung (TCPOS), sowie Verbuchung der damit verbundenen Lieferscheine

Abgeschlossene Grundausbildung als EFZ-Restaurationsfachfrau/-mann ergänzt durch eine Weiterbildung als Bereichsleiter/in Restauration oder Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. FA / HFP oder einen vergleichbaren Abschluss (Hotelfachschule HF, HFP)
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
Gute Auffassungsgabe und hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie hohe physische und psychische Belastbarkeit
Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten

Wir bieten Ihnen eine vielseitige und sinnstiftende Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
Ein zentral gelegener, hochmoderner Arbeitsplatz im Zürcher Polizei- und Justizzentrum inklusive Personalrestaurant und Zugang zum hauseigenen Fitnesscenter 
Attraktive Anstellungsbedingungen bei einer sicheren Arbeitgeberin
Die Chance, in einer spannenden neuen Herausforderung Wirkung zu entfalten und gemeinsam die Zukunft zu gestalten

Per 1. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung

Fragen rund um den Bewerbungsprozess beantwortet Ihnen das Team Gewinnung unter personalgewinnung@kapo.zh.ch oder +41 58 648 12 40.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung.

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Die Kantonspolizei Zürich übernimmt mit ihren rund 4000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Verantwortung für die Sicherheit im Kanton. Für unsere moderne und ansprechende hausinterne Gastronomie, die täglich bis zu 1'000 Mitarbeitende verpflegt, suchen wir eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als

# Bereichsleiter/-in Restaurant 100% #

### Ihre Aufgaben ###

Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäfts zur Unterstützung des Teams
Führung eines Teams von rund 15 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung, Mitarbeitergesprächen (MAB) und Förderung der fachlichen Entwicklung
Organisation und Durchführung von bedienten Anlässen und Events, von der Planung und Mitarbeit bis zur Verrechnung
Verantwortung für die fachgerechte Ausbildung unserer Lernenden
Weiterentwicklung und Überwachung des HACCP-Konzepts (Hygiene) sowie die Schulung von Mitarbeitenden 
Sicherstellung der täglichen Kassenabrechnungen\[RV1\]  und Systemverwaltung (TCPOS), sowie Verbuchung der damit verbundenen Lieferscheine

### Ihr Profil ###

Abgeschlossene Grundausbildung als EFZ-Restaurationsfachfrau/-mann ergänzt durch eine Weiterbildung als Bereichsleiter/in Restauration oder Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. FA / HFP oder einen vergleichbaren Abschluss (Hotelfachschule HF, HFP)
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
Gute Auffassungsgabe und hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie hohe physische und psychische Belastbarkeit
Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten

### Darauf können Sie sich freuen ###

Wir bieten Ihnen eine vielseitige und sinnstiftende Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
Ein zentral gelegener, hochmoderner Arbeitsplatz im Zürcher Polizei- und Justizzentrum inklusive Personalrestaurant und Zugang zum hauseigenen Fitnesscenter 
Attraktive Anstellungsbedingungen bei einer sicheren Arbeitgeberin
Die Chance, in einer spannenden neuen Herausforderung Wirkung zu entfalten und gemeinsam die Zukunft zu gestalten

Stellenantritt: Per 1. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung

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Die Kantonspolizei Zürich übernimmt mit ihren rund 4000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Verantwortung für die Sicherheit im Kanton. Für unsere moderne und ansprechende hausinterne Gastronomie, die täglich bis zu 1'000 Mitarbeitende verpflegt, suchen wir eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als

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Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäfts zur Unterstützung des Teams
Führung eines Teams von rund 15 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung, Mitarbeitergesprächen (MAB) und Förderung der fachlichen Entwicklung
Organisation und Durchführung von bedienten Anlässen und Events, von der Planung und Mitarbeit bis zur Verrechnung
Verantwortung für die fachgerechte Ausbildung unserer Lernenden
Weiterentwicklung und Überwachung des HACCP-Konzepts (Hygiene) sowie die Schulung von Mitarbeitenden 
Sicherstellung der täglichen Kassenabrechnungen\[RV1\]  und Systemverwaltung (TCPOS), sowie Verbuchung der damit verbundenen Lieferscheine

Abgeschlossene Grundausbildung als EFZ-Restaurationsfachfrau/-mann ergänzt durch eine Weiterbildung als Bereichsleiter/in Restauration oder Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. FA / HFP oder einen vergleichbaren Abschluss (Hotelfachschule HF, HFP)
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
Gute Auffassungsgabe und hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie hohe physische und psychische Belastbarkeit
Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten

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