Description
Für unsere neu renovierte Küche suchen wir eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit als Chef de Partie (w/m).
Deshalb lieben Sie diese Arbeit:
Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
Planung und Organisation der Gerichte unter Berücksichtigung der kulinarischen Anforderungen der Gäste
Vor- und Zubereitung von Speisen
Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:
Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
Berufserfahrung als Chef de Partie im gehobenen Segment
Verantwortungsbewusst, belastbar und zuverlässig
Saubere und optimierte Arbeitstechnik
Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Bewerben Sie sich rasch und unkompliziert. Wir freuen uns auf Sie!