Description
Über die SV Group
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Mit rund 4'500 Mitarbeitenden, davon 2'800 in der Schweiz, sind wir in verschiedenen Bereichen tätig: von Unternehmens- und Schulrestaurants über Eigenmarkenhotels bis hin zu innovativen Konzepten in der Gastronomie. Die Stiftung, die der SV Group als Mehrheitsaktionärin dient, setzt sich für gesunde Ernährung und das Gemeinwohl ein.
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Mittags- und Abendservice sowie selbstständige Organisation des täglichen Küchenbetriebs.
- Verantwortung für das Bestellwesen, die Inventur sowie sämtliche administrativen Aufgaben im Küchenbereich.
- Sicherstellung und konsequente Umsetzung der geltenden ISO- und HACCP-Richtlinien.
- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche, inklusive Reinigung von Küchenutensilien, Töpfen und Pfannen.
- Selbstständige Vorbereitung, Zubereitung und Qualitätskontrolle der Speisen unter Einhaltung der betrieblichen Standards.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
- Idealerweise erste Führungserfahrung in ähnlicher Position.
- Sehr gute Deutschkenntnisse (C1-C2).
- Herzliche, dynamische Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent.
- Selbständig, eigenverantwortlich und belastbar.
Deine Stärken
- Kundenorientierung.
- Planungs- und Organisationsfähigkeit.
- Qualitätsbewusstsein.
- Denk- und Auffassungsvermögen.
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit.
- Teamfähigkeit.
Dein Einsatzort
Unser Bistro la Speranza im Theilerhaus in Zug ist ein lebendiger Treffpunkt für urbane Gäste, die ehrliches, frisches und abwechslungsreiches Essen schätzen. Täglich überraschen wir unsere Gäste mit einem neuen, saisonalen Menü in einer gemütlichen Atmosphäre.
Du arbeitest im Schichtbetrieb von Dienstag bis Samstag, jeweils von 11.00 bis 20.00 Uhr, und zu besonderen Anlässen auch bis 21.30 Uhr.
Das bieten wir dir
- Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
- Mitarbeitenden-Raten in SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.
- Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden.
- Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden.
- Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.
- 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen.
- SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings.
- Vielfältige Vergünstigungen bei Partnerunternehmen.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Sarah, HR Assistant
SV (Schweiz) AG