Description
Unter dem Dach der gemeinnützigen und nicht gewinnorientierten Stiftung Siloah bildet der Siloah-Verbund bestehend aus Spital, Langzeitpflege, Spitex sowie den Betriebs- und IT-Funktionen mit rund 1-000 Mitarbeitenden das Kompetenzzentrum für die integrierte Versorgung im Alter. Der Siloah-Verbund ist aktuell an sechs Standorten im Kanton Bern tätig und versteht sich unter anderem als Lösungsanbieterin für Langzeit- und Spitexorganisationen in Betriebsfunktionen.
Am Standort in **Kühlewil** suchen wir für unsere **Küche** nach Vereinbarung eine:n
Koch / Köchin EFZ als Stv. Standortleitung Produktion 80 - 100%
**Ihre Aufgaben**
* Tägliches Produzieren und Anrichten von ca. 600 Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste sowie für den Siloah A Table Mahlzeitendienst
* Tagesverantwortung für die Produktionsküche
* Bestellung von Lebensmitteln sowie Lagerverwaltung
* Schulung und Anleitung der Mitarbeitenden bezüglich Hygiene- und Sicherheitsstandards
* Förderung eins positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen
* Planung und Umsetzung von speziellen Diäten und Ernährungsanforderungen für unsere Kunden
* Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Küche (Prozesse, Vertrieb der Dienstleistungen etc.)
**Ihr Profil**
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ
* Ausbildung als Diätkoch / Diätköchin EFZ oder Ähnliches von Vorteil
* Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
* Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
* Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
* Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit
**Ihre Vorteile**
* Attraktive Arbeitszeiten
* Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem spannenden, interdisziplinären Umfeld
* Interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen Betrieb mit moderner Infrastruktur
* Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden im Siloah-Verbund in ihrer beruflichen Weiterentwicklung.
* Der Siloah-Verbund steht für familienfreundliche Arbeitsbedingungen.
**Ihre Ansprechperson**
Christoph Bürki, Abteilungsleitung Produktion, steht Ihnen unter 031 958 19 05 gerne zur Verfügung.